以前、知人から奄美の鶏飯（けいはん）がおいしかったという話を聞いてから、ずっと「食べてみたい！」と思っていた私。
「もしかしたらお取り寄せできるかも！」と探してみつけたのが、九州お取り寄せ本舗の『奄美の里・鶏飯』。
今回は、さっそくお取り寄せした鶏飯（けいはん）について、レポートさせていただきます。
九州お取り寄せ本舗とは
九州各地のプレミアムな食を産地直送で届ける通販サイト。
地元の食文化を守る生産者と直結し、郷土料理からスイーツまで厳選商品を取り揃えています。
全品送料無料で、ギフトにも対応！
鶏飯（けいはん）とは？
鶏飯は奄美群島全体（奄美大島・徳之島など）に伝わる郷土料理。
温かい白飯に蒸し鶏、錦糸卵、甘辛椎茸、青パパイヤ漬けなどを盛り、澄んだ鶏ガラスープを注ぎます。
薩摩藩の役人をもてなすために振る舞われたことから、別名「殿様料理」とも呼ばれていたとされます。
地域ごとに具材や味付けに個性があり、奄美大島や徳之島でもそれぞれ違った魅力が楽しめます。
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奄美の里・鶏飯セット概要
全品送料無料で冷凍便配送
商品名：【奄美の里 鶏飯 ２人前４杯分】
価格：4,290円（税込）
セット内容：鶏飯スープ、具材（ほぐし蒸し鶏、錦糸卵、えび、椎茸煮、パパイヤ漬、オレンジ皮、小ねぎ、海苔）。※白飯は別途用意します。
作り方
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実食レビュー
一口目からスープの澄んだ旨みが広がり、体にじんわり染み入るような優しい味わい。
鶏の出汁の深みと具材の食感がしっかりと楽しめます。
コラーゲンを含む鶏の旨みは美容にも良さそうで、体調がすぐれない時にも食べやすく、必要な栄養を無理なく摂れる点も魅力。
蒸し鶏の旨みや錦糸卵のやさしい甘み、椎茸のコク、青パパイヤ漬の軽快な酸味が一体となり、最後まで飽きずに食べ進められる完成度の高い味わいですが、味が薄いと感じる方は、醤油と柚子胡椒を少量加えると風味が引き締まり、より一層おいしくいただけます。
途中で柚子胡椒を加えて味変を楽しむというのもおすすめで、爽やかな香りと辛味が加わり、より一層引き締まった印象になります。
全体として、食後感はすっきりしているのに満足度は高く、夜食や軽めの食事、ちょっとしたおもてなし料理としても十分通用する仕上がりです。
コストについての考え方
『奄美の里 鶏飯』（２人前４杯分）税込4,290円 → 1食あたり約1,072円（4杯換算）。
九州お取り寄せ本舗は “全品送料無料” なので、外食の上質な和食と同等の満足感が得られ、調理時間短縮の価値も含めると十分納得できる価格帯です。
メリット・デメリット
メリット
- 出汁が主役の上品な味
- 下ごしらえ済みで失敗しない
- 高たんぱく低脂質で美容にも良い要素あり
- 冷凍ストック可能
- 全品送料無料でコスパ良好
デメリット
- 白飯は別途必要
- 薄味に感じる場合あり
- 一部の具材が好みを分ける
アレンジ例
- 柚子胡椒やすだちで香りを追加
- 出汁多めでお茶漬け風
- 白ごまを加えて香ばしさアップ
- 副菜に胡麻豆腐や浅漬けを添える
ギフト適性
華やかな見た目と簡単調理で、気軽なギフト向き。
外装はやや簡易的ですが、その分中身の鮮度と味にこだわっています。
冷凍保管で長期保存可能。
到着後は同梱の説明書通りに解凍・調理することで最良の味が楽しめます。
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まとめ
九州お取り寄せ本舗の『奄美の里・鶏飯』は、奄美大島を中心に奄美群島で受け継がれてきた味をそのまま再現できる贅沢な一椀。
奥深い味わいは、自宅用にもギフトにも適しています。
コラーゲンを含む鶏の旨みは美容面でも嬉しいポイント。
柚子胡椒を添えれば香りと辛味のバランスが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。
皆様も “全品送料無料” の 九州お取り寄せ本舗 で、奄美の食文化を日常に取り入れてみませんか。
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